Kūkas, spēles un baloni
Jeruzalemes iela ir viena no īsākajām Rīgas klusā centra ieliņām, tās garums ir vien 126 metri, taču tajā valda gana liela rosība
Biznesa vieta
Iela savu nosaukumu ieguva pirms divdesmit gadiem, kad par godu Izraēlas 50. gadadienai, nolemts šīs valsts galvaspilsētas vārdā pārdēvēt Lazaretes ielu.
Uzņēmums, kas ir pārdzīvojis ielas nosaukuma maiņu un šeit darbojas visilgāk – jau 26 gadus –, ir Rīgas Rēvija. Jaunu elpu un mūsdienīgus vaibstus ieliņai piešķīrusi pērnā gada nogalē atvērtā Latvijas Pasta pirmā jaunās koncepcijas pasta nodaļa, kas atrodas Jeruzalemes ielas un Elizabetes ielas stūrī, kā arī konditoreja Mulberry un restorāns Chef’s Corner, kas atrodas vietā, kur Jeruzalemes iela satiekas ar Dzirnavu ielu.
DB aptaujātie uzņēmēji, kas saimnieko Jeruzalemes ielā, atzīst, ka ielu zina tikai retais, turklāt tā bieži vien tiek sajaukta ar Jēzusbaznīcas ielu. Pēdējos gados ieliņa piedzīvojusi gan vizuālās pārvērtības, kas lielā mērā ir saistītas ar nekustamā īpašuma projektu attīstību, gan kļuvusi dzīvīgāka un krāsaināka.
Svētku sajūta
Pirms aptuveni pieciem gadiem Jeruzalemes ielā tika atvērta estētiskās medicīnas un lāzerdermatoloģijas klīnika Era Esthetic, kuras saknes meklējamas Lietuvā. Pirms pusotra gada lietuvieši atvēra otro klīniku Jūrmalā, viesnīcā Baltic Beach Hotel. Klīnikas vadītāja Jūlija Jungele atzīst, ka bizness labāk sokas Rīgas klīnikai, jo tajā ir trīs reizes vairāk ārstniecības kabinetu, taču Jūrmalā vairāk attīstās medicīnas tūrisms, mērķtiecīgi tiek piesaistīti ārvalstu klienti. Era Esthetic galvenais trumpis konkurencē ir veiktās investīcijas inovatīvās tehnoloģijās – laika garam atbilstošos lāzeros, kā arī pakalpojumu cenas atbilstība to kvalitātei, pauž klīnikas vadītāja. Klienti no ārvalstīm klīnikā ierodas regulāri, taču plūsma nav pārāk liela, lielākā daļa ārzemnieku, kas izmanto lāzerdermatoloģijas pakalpojumus, dzīvo vai mācās Latvijā.
J. Jungele stāsta, ka telpas klīnikas vajadzībām meklētas ilgi, galvenais kritērijs bijis prestiža atrašanās vieta centrā un medicīnas iestādei nepieciešamie nosacījumi, proti, lai tā nebūtu dzīvojamā māja un telpas būtu pieejamas cilvēkiem ar īpašām vajadzībām. Lielākās problēmas klīnikai radušās saistībā ar klientu automašīnu novietošanu. Pirms pāri ielai esošās mājas remontdarbiem klīnikas klientiem bijusi pieejama tajā esošā autostāvvieta, taču pēc to pabeigšanas situācija ir mainījusies, un tagad klīnikas apmeklētājiem jāmēro pāris minūšu gara pastaiga no automašīnu novietnes Zaļajā ielā. «Var novērot, kā gadu gaitā Jeruzalemes iela pārvēršas, – sākotnēji, kad šeit atnācām, tā bija tumša un drūma, taču jauno nekustamo īpašumu projektu attīstība, ēku remontdarbi, jaun- atvērtie restorāni un omulīgas kafejnīcas ir ļāvušas tai atdzīvoties. Tā kļuvusi gaišāka, un ir parādījies svētku noskaņojums,» secina J. Jungele. Viņa gan atzīst, ka daudziem cilvēkiem joprojām ir grūtības šo ielu atrast, to nereti nezina pat taksometru šoferi – pati reiz ar taksometru aizvesta gandrīz līdz Jēzusbaznīcas ielai. Taču viņa neslēpj, ka gaisotne un atmosfēra šajā ielā ir tik jauka, ka to negribētos pamest. Tā kā klīnika drīzumā paplašināsies, ir meklētas lielākas telpas, kas atrastas turpat netālu – Valdemāra ielā, un bijusi iespēja pārcelties uz plašākām telpām elegantā, jaunā nekustamā īpašuma projektā, taču pieņemts lēmums pārcelt tikai daļu pakalpojumu un Jeruzalemes ielas klīnikā attīstīt jaunu estētiskās medicīnas virzienu, kuru J. Jungele vēl neizpauž.
Biznesu sekmē infrastruktūra
Konditoreja Mulberry un restorāns Chef’s Corner ir jaunpienācēji, kuri darbību sāka pagājušā gada decembrī jaunajā dzīvojamo namu kompleksā J5. Abu biznesa projektu līdzautors Jānis Skrindževskis stāsta, ka sākotnēji telpas ēdināšanas iestādēm noskatītas Magdelēnas kvartālā, taču, kad piedāvātas telpas Jeruzalemes ielā, izvēle krita par labu tām. Viņam šis rajons ir labi zināms, jo iepriekš viņš strādājis par viesmīli tuvumā esošajā restorānā Riviera. Tad sācis rakstīt biznesa plānus Krievijas investoriem un palīdzējis izveidot klubu Violets, kā arī piesaistījis investīcijas no Krievijas konditorejai Mulberry un restorānam Chef’s Corner. Lai arī apkārt ir daudz restorānu, tiešās konkurences restorānam, viņaprāt, nav, jo tā galvenais fokuss ir uz steikiem, kādu citiem nav. Restorāna šefpavārs ir Ēriks Līvmanis, kurš sešus gadus ir strādājis Marco Pierre White restorānā Londonā un četrus gadus bijis viesnīcas Gūtenbergs šefpavārs.
«Restorāna Chef’s Corner vizītkarte ir ar sausās nogatavināšanas metodi gatavotie steiki no Simentāles liellopa gaļas, kas tiek importēta no Holandes, kā arī manis radītie ēdieni no šķietami nesavienojamiem produktiem, piemēram, Latvijas asinsdesa un Sibīrijas kaviārs vai steiks ar omāru,» klāsta Ē. Līvmanis. Viņš akcentē Krievijas dizainera Gļeba Protko radīto restorāna dizainu, kas izceļ to citu klusā centra restorānu vidū. Piemēram, gaļa speciālos ledusskapjos, kas kalpo kā interjera priekšmets, tiek nogatavināta apmeklētāju acu priekšā.
J. Skrindževskis izvēlētā biznesa vietu vērtē kā lielisku, šobrīd viņš nesaskata nekādus mīnusus, vien plusus. Galvenais ir no garāmbraucošajām automašīnām viegli pamanāmie restorāna skatlogi, kas, tiesa, vērsti uz Dzirnavu, ne Jeruzalemes ielu. Tāpat uzņēmējs cer uz jauno, tuvumā esošo nekustamo īpašumu projektu attīstību; liela daļa restorāna klientu ir dzīvojamo namu kompleksa J5 iedzīvotāji un viņu viesi.
Priecē ar kūkām
Jau ceturto mēnesi Jeruzalemes un Dzirnavu ielas stūrī darbojas konditoreja Mulberry, kurā iespējams nobaudīt un iegādāties līdzņemšanai dažādus citviet neredzētus saldos našķus, piemēram, ruma kūku Baba Au Rhum, baltās šokolādes un vaniļas kūku Zemeņu sirds, kas radīta par godu Valentīndienai, kā arī svaigi ceptu maizi – čabatu, saldskābo un Borodinas rudzu maizi. Kūku sortimenta autore ir konditorejas Mulberry vadītāja Evita Sniedze, kura ar konditoreju ir saistīta jau vairāk nekā 20 gadus. «Konditoreja man ir hobijs, māksla un inženierzinātne kopā. Spēlējos ar garšām, formām, arī ar klasiku, piemēram, Itālijā un Francijā populārās kūkas papildinot ar neparastiem akcentiem. Cenšos neturēties konkrētos rāmjos, gribu, lai visam piemīt vieglums, panākot garšas, krāsas un formas saspēli,» teic konditorejas vadītāja. Viņa vēlas iemācīt saldummīļiem dabiskās garšas, tāpēc putukrējumu kuļ nevis no pulvera, bet īsta saldā krējuma, nekādu «ķīmiju» nepievienojot, vien pārtikas krāsvielas, jo «cilvēki ēd ar acīm». Pirms pāris gadiem Latvijā bija eklēru bums, modē nāca makarūni, bet tagad gaidāms estētiskais bums, kad dominēs konditorejas izstrādājumu forma un vizuālais izskats, prognozē E. Sniedze. «Atrašanās vieta Jeruzalemes ielā ir laba. Mums kā jaunai konditorejai sevi ir jāpierāda, lai šurp nāktu ne tikai pēc garšīgām kūkām, bet konditorejas izstrādājumus pasūtītu arī mājas viesībām un korporatīvajiem pasākumiem,» atzīst konditorejas Mulberry vadītāja.
Uz palikšanu
Ziedu salons Baltie asni Jeruzalemes ielā, vienā no City Real Estate daudzdzīvokļu namu projektiem, mājo jau sešus gadus. «Šeit iemitinājāmies uzreiz pēc tam, kad māja tika nodota ekspluatācijā. Sākumā domājām, ka mums piedāvās telpas, kurās tagad atrodas kafejnīca Caffeine, taču tās jau bija aizņemtas, un mums parādīja šīs komerctelpas, kurām pat nebija skatlogu. Tomēr mums telpas tā iepatikās, ka arī bez skatlogiem šeit jūtamies labi,» secina ziedu salona Baltie asni īpašniece Ieva Bele, kura tajā saimnieko kopā ar māsu Madaru. Jau kopš skolas sola I. Bele ir saistīta ar floristiku, iepriekš ilgus gadus strādājusi Vecrīgas ziedu salonā Linda.
Viņa atzīst, ka tuvākajā apkārtnē ir vairāki ziedu veikali, taču nekādu lielo konkurenci salons neizjūt, tā trumpis ir vietējās, sezonālās puķes, zari un zaļumi, kā arī ziemciešu, sīpolpuķu un graudzāļu stādi. Šeit var pasūtīt vairākus simtus dažādu ziedu stādu, piemēram, peonijas, flokšus, astilbes, veronikas u.c., ko abas māsas audzē Bauskā. I. Bele atzīst, ka gaisotne Jeruzalemes ielā ir patīkama, kaimiņi savā starpā dzīvo draudzīgi, viens otru apciemo un viens pie otra iepērkas. Uzņēmēja atzīst, ka vēlētos veikala telpas iegūt savā īpašumā, bet īpašnieki šī nama 1. stāva komerctelpas nepārdod. «45 kvadrātmeros ir pārāk šauri, vajadzētu plašākas telpas, taču šī vieta ir tik laba, ka vismaz tuvākajā laikā atrašanās vietu mainīt neplānojam,» konstatē I. Bele.
Viss rokas stiepiena attālumā
Uzņēmums QuestLab, kas apsaimnieko trīs izlaušanās spēļu istabas kādā no Jeruzalemes ielas pagalmiem, izveidots pirms četriem gadiem. Lai arī šajā laikā tam ir mainījušies īpašnieki, pats spēļu bizness ir saglabājis sākotnējos vaibstus, proti, piedāvā trīs dažādas piedzīvojumu spēles – Laika mašīna, Pazudušā kapteiņa istaba un Eksperiments. Uzņēmums organizē arī dažādas ballītes un korporatīvos pasākumus. «Atrašanās vieta ir piemērota mūsu biznesam, esam pašā Rīgas centrā, viss nepieciešamais ir rokas stiepiena attālumā – ja vajag balonus, tos pērkam tepat blakus esošajā Rīgas Rēvijā, ja klientiem kārojas virtuļi – tie atrodami Ze Donats kafejnīcā Valdemāra ielā,» saka uzņēmuma QuestLab direktore Monta Vilde. Viņa atzīst, ka Latvijā šajā izklaides nišā piedāvājums ir plašs, tāpēc nepieciešams veikt dažādas mārketinga aktivitātes – gan reklamēties sociālajos tīklos, gan izplatīt bukletus tuvumā esošajās viesnīcās. Tā kā piedzīvojumu spēles ir populāra ārzemju tūristu izklaide, uzņēmumā strādā darbinieki, kas prot sazināties ar viesiem trijās valodās. Ir arī dažādas papildu aktivitātes bērniem, kas ir viena no galvenajām mērķa auditorijām, piemēram, saldējuma gatavošanas un tekstila apgleznošanas meistarklase, kā arī uguns šovs. Īpašu interesi un prieku mazajiem raisa QuestLab talismans – baltā smilšu pele Enšteins. M. Vilde atzīst, ka atrašanās vietas lielākā problēma ir tā, ka ielu reti kurš zina. «Daudzi no mūsu viesiem nekad nav dzirdējuši par šādu ielu un nezina, kā to atrast. Mēs iesakām vadīties pēc Elizabetes ielas un jau savlaicīgi informējam, kā mūs labāk sameklēt,» klāsta M. Vilde. Tomēr Jeruzalemes iela ir īpaša – jauka un omulīga, tā pēdējos gados attīstās, kļūst dzīvīgāka, un rosība uz tās kļūst lielāka.
Zina, kur atrast balonus
Uzņēmums Rīgas Rēvija Jeruzalemes ielā darbojas jau 26 gadus. Tas savu biznesu sāka kā reklāmas aģentūra. Uzņēmuma telpās atrodas veikals Balonu pasaule, kas nav vienīgā tirdzniecības vieta, kompānijai ir vēl viens veikals Rīgā – Lāčplēša ielā, kā arī Cēsīs. Rīgas Rēvija ir izveidojusi tirdzniecības platformu arī internetā.
Tur atrodamas dažādas nepieciešamas lietas jubilejas svinību organizēšanai, kāzām, bērnu, vecmeitu un vecpuišu ballītēm, kā arī korporatīvajiem pasākumiem. Plašā izvēlē ir dažādu krāsu un formu baloni, karnevāliem nepieciešamie atribūti, papīra dekori u.c.
«Jeruzalemes iela ir daļa no pilsētas centra – tā ir skaista, sakopta, ar savu arhitektūru, blakus esošiem birojiem, kafejnīcām, restorāniem, reklāmas aģentūrām un bankām. Apkārt vienmēr ir bijuši un vēl joprojām ir inteliģenti un draudzīgi cilvēki, kuri ne tikai strādā šajā apkaimē, bet mīl un arī prot atpūsties. Mūsu iela ir salīdzinoši neliela, tajā esošās mājas pastāvīgi tiek renovētas, apkārt vienmēr tiek veidotas jaunas vietas pilsētnieku atpūtai,» stāsta uzņēmuma īpašniece Svetlana Panova.
Veikala pārdevēja Tatjana Perezjana stāsta, ka dienā tiek pārdoti vairāki simti balonu. «Jaunums ir personalizēti baloni, uz kuriem var uzdrukāt fotogrāfijas, kā arī hromēti baloni ar metālisku spīdumu un tādi, kas tiek izgaismoti tumsā. Uz vietas veikalā piepūšam balonus diametrā līdz 65 centimetriem, tādus, kurus var iznest pa durvīm, lielākos balonus, kas ir 2,4 metru diametrā, piepūšam vietā, kur notiks pasākums,» stāsta pārdevēja. Balonus uzņēmums importē no Itālijas un Meksikas. «Pasākumu organizētāji, vai tie, kas meklē atraktīvus atribūtus ballītēm un karnevāliem, zina, kā atrast ceļu uz Rīgas Rēvijas veikalu, kā nekā esam tirgū jau vairāk nekā 25 gadus – pie mums brauc no reģioniem un dažādiem Rīgas rajoniem,» piebilst T. Perezjana.