Ražošana Par vairāk nekā 10% pieaudzis pieprasījums pēc SIA Bauskas alus produktiem, liecina uzņēmuma pārdošanas apjomi šī gada pirmajā pusgadā. Tāpat alus ražotājs turpina attīstīties eksporta virzienā, un alus ieinteresējis arī itāļus

Pieprasījumu veicinājuši ne tikai laikapstākļi, bet arī sortiments, kas tiek piedāvāts patērētājam, uzskata uzņēmumā. «Ja sevi salīdzinām ar citiem alus ražotājiem, tad varētu teikt, ka šis gads mums tiešām ir veiksmīgs. Pārdošanas apjomi mums ir pieauguši ne tikai alum, bet arī bezalkoholiskajiem dzērieniem. Ja runājam par alu, tad es domāju, ka esam piesaistījuši premium klasi jeb alus baudītājus, piedāvājot pavisam jaunu alus šķirni – Latvijas 100. Pie šī produkta mēs strādājām ar dažādām izejvielām gandrīz gadu, lai atrastu īpašo garšu,» stāsta SIA Bauskas alus komercdirektore Daiga Solzemniece.

Caur adatas aci

Alus sezona sākas aprīlī, bet pieprasījums sāk nedaudz kristies jau jūlijā un augustā. «Vasarā ir bijis tā, ka šodien saražo un tajā pašā dienā arī nogādā klientam. Jūnijs bija tāds, ka izlīdām caur adatas aci, bet spējām nodrošināt nepieciešamo pieprasījumu,» stāsta uzņēmuma komercdirektore. Ziemā apgrozījums ir mazāks. «Tā ir runga ar diviem galiem – varētu vairāk eksportēt, bet tajā pašā laikā tām valstīm, uz kurām eksportējam, alus ir nepieciešams vasarā. Jūnijā bija rekordlieli pārdošanas rezultāti, mēs nekad tik daudz nebijām pārdevuši. Ja būtu lielāks eksporta pieprasījums, tad mēs nespētu nodrošināt. Ir jādomā par inovatīvu produktu, kam būtu pieprasījums arī ziemā,» plāno D.Solzemniece.

Taps produkts ziemas sezonai

Uzņēmuma produktu eksports no kopējā apjoma veido aptuveni 5%. Ierasti eksportēts uz Igauniju, Īriju, Angliju un Nīderlandi. Pagaidām alus etiķetes marķējums ir angļu valodā, taču, ja būs pieprasījums no konkrētām valstīm, tad tas tiks mainīts. Jau divus gadus notiek sarunas par eksporta iespējām uz Itāliju, un šobrīd Bauskas alus uz dienvidiem nogādājis otro pasūtījumu un gaida līgumu parakstīšanu. Kā pastāsta D. Solzemniece, tad itāļiem ļoti iepatikusies alus Savējais etiķete, kura atšķiras no uzņēmuma kopējā dizaina. Interese bijusi arī no Ķīnas un Amerikas, taču, lai turp nogādātu produktus klientam, ir nepieciešams garāks termiņš. Pēc Bauskas alus pārstāvju domām, nav iespējams savienot alus garšu ar ilgu termiņu. Uzņēmums apsver iespēju izstrādāt produktu, kas būtu paredzēts ziemas periodam. «Pie šīs idejas ir ļoti nopietni jādomā. Šobrīd nav plānu paplašināties, jo tāds pieprasījums, kāds ir bijis šogad, vēl nekad nav bijis, un mēs nevaram balstīties uz viena gada pieaugumu. Ir jādomā ilgtermiņā, jo tie ir finansiāli ieguldījumi,» paskaidro D.Solzemniece. Bauskas alus vienīgais īpašnieks ir Latvijā reģistrētā kompānija BA Holdings. Uzņēmums ražo alu, bezalkoholiskos iesala dzērienus Veselība, Porteris, tējas sēnes dzērienu Dr. Kombucha un dabīgi raudzētu kvasu. SIA BA Holdings peļņa pērn bija 635 635 eiro, bet apgrozījums - 5 226 240 eiro.