SIA Latvijas piens investējis ražošanas attīstībā, uzlaboti uzņēmuma vadības procesi; eksporta tirgos ražotājs gatavs startēt ar nestandarta risinājumiem

Piena pārstrāde

2018. gadā Jelgavas uzņēmums Latvijas piens bijis otrais lielākais piena pārstrādātājs Latvijā, piekāpjoties vien Latgales ražotājam AS Preiļu siers, akcentē SIA Latvijas piens valdes loceklis Jānis Cipulis. 2018. gadā SIA Latvijas piens pārstrādājusi 80 tūkstošus tonnu piena, bet šogad plāno šo apjomu palielināt. Uzņēmuma galvenais fokuss ir industriālo piena produktu eksports, vietējā tirgū nonāk 20% tur saražotās produkcijas, vislabāk zināmais produkts ir Trikātas Sniega bumbas.

Stiprina uzticību

Šī gada februārī aprit divi gadi, kopš Vācijas kompānijas Fude+Serrahn Milch- produkte meitas uzņēmums Eximo Agro-Marketing iegādājās SIA Latvijas piens kontrolpaketi no kooperatīva Latraps. Vācijas uzņēmumam pieder 75,1% SIA Latvijas piens kapitāla daļu. Šie uzņēmumi ietilpst Vācijas koncernā DMK Deutsches Milchkontor GmbH. «SIA Latvijas piens attīstībā vērojamas pozitīvas tendences, bet tā kā esam izvirzījuši nopietnus mērķus, šobrīd vēl neesam tur, kur vēlamies būt,» atzīst J. Cipulis, kurš ir arī Eximo Agro-Marketing valdes priekšsēdētājs.

Divu gadu laikā Vācijas uzņēmums veicis dažādas aktivitātes SIA Latvijas piens darbības uzlabošanā. «Tā kā mūsu bizness lielā mērā ir atkarīgs no piena ražotājiem un piena iepirkuma cenas, centāmies izveidot stabilas un uz attīstību vērstas attiecības ar piegādātājiem, veicot izmaiņas piena iepirkšanā, un likuši viņiem saprast, ka esam šeit uz palikšanu. Esam ieguvuši piena ražotāju uzticību un sadarbojamies uz abpusēji izdevīgiem nosacījumiem. Ja piegādātājs saka, ka bez viņa piena mums ir tikai kaudze dzelžu uz pļavas, es atbildu – bez maniem dzelžiem tu pats savu pienu varētu dzert,» smej J. Cipulis. 95% piena, ko uzņēmums pārstrādā, tiek iepirkti no Latvijas ražotājiem, lielākie piegādātāji ir piensaimnieku kooperatīvi. Liela konkurence piena iepirkšanā uzņēmumam ir ar Lietuvas uzņēmumiem.

J. Cipulis atzīst, ka šobrīd, līdzīgi kā iepriekšējā gadā, piena cenas ir stabilizējušās. «Pienu iepērkam par vairāk nekā 30 eiro centiem par kilogramu, arī Vācijā ir līdzīga cena, jo situācija Eiropā būtiski neatšķiras, korekcijas ievieš transporta izmaksas. Arī piena kvalitāte, ja to piedāvā stabilas ražotnes, ir pieņemama un atbilst Vācijas standartiem,» viņš vērtē. J. Cipulis piena pārstrādes nozarē darbojas jau vairāk nekā 30 gadus.

Spiedienu uz pārtikas ražotājiem izdarīs Vācijas veikalu ķēdes Lidl ienākšana Latvijā, kura tirgū konkurē ar atlaižu akcijām un zemu cenu.

Novērš nepilnības

Vācijas akcionāri veikuši nozīmīgas investīcijas ražošanas iekārtās un tehnoloģijās. Ja kādreiz uzņēmumā bija izveidojies šaurais «pudeles kakls», kad ražošanas iekārtas bija modernas, bet fasēšanas iekārtas – nolietotas, tad tagad ražošanas procesos panākta sinerģija, sasniedzot Vācijas rūpnīcu standartu. «Ir veikta ražošanas procesu optimizācija un uzlabošana, kas ļāva paaugstināt produkcijas kvalitāti un samazināt izmaksas. To palīdzēja veikt Vācijas akcionāri, kas labi pārzina tehnoloģijas. Cenšamies izmantot viņu zināšanas, kompetenci un pieredzi,» uzsver J. Cipulis.

Viņš neizpauž Eximo Agro-Marketing veiktās investīcijas uzņēmuma attīstībā, norādot, ka tās bijušas nozīmīgas. «Mūsu mērķis ir attīstīt uzņēmuma darbību Latvijā, izveidojot efektīvu piena pārstrādi un nodrošinot rentablu uzņēmuma darbību, kā arī gūt peļņu,» neslēpj J. Cipulis.

Meklē jaunus tirgus

80% no SIA Latvijas piens saražotās produkcijas ir industriālie produkti – gan plašs šķidro piena produktu sortiments (vājpiena un sūkalu koncentrāts, krējums), gan pircējiem un piegādātājiem pielāgots industriālo sieru klāsts, piemēram, Gouda, Edam, Tilsiter, Maasdam un Cagliata, kas tiek izmantots kā Mozzarella siera izejviela. Industriālie piena produkti tiek eksportēti uz Eiropas Savienības valstīm – galvenokārt Itāliju, Vāciju un Poliju. 20% produkcijas ir Krievijas un Holandes siers vietējam tirgum un sešu veidu Sniega bumbas, kuras tiek ražotas jau vairāk nekā desmit gadus. Zīmolu Trikātas Sniega bumbas uzņēmums pārņēma no AS Trikātas siers, kas piederēja kooperatīvam Trikāta KS, kas savulaik bija viens no SIA Latvijas piens dibinātājiem. Gan siers, gan Sniega bumbas tiek realizētas Baltijas valstīs, aptuveni 20% neindustriālās piena produkcijas paliek Latvijā. Populārākais produkts ir Sniega bumbas ar ķiploku, tomātu un baziliku, kā arī Džiugas Sniega bumbas, kuras tiek ražotas sadarbībā ar Lietuvas uzņēmumu Žemaitijos pienas, izmantojot tā ražoto sieru.

J. Cipulis stāsta, ka uzņēmums meklē jaunus produkcijas noieta tirgus ārvalstīs, drīzumā ieplānota dalība pārtikas izstādē Dubaijā (Apvienotie Arābu Emirāti). «Esam atvērti īpašiem pasūtījumiem un gatavi pielāgot ražošanu, kāpēc lai mēs nevarētu ražot sieru ar šleifīti?» teic SIA Latvijas piens valdes loceklis. Savukārt Latvijas tirgū realizācijas apjomi nav tik lieli, lai varētu eksperimentēt ar jauniem produktiem.

Sinerģijā ar Vācijas īpašniekiem ir uzlaboti uzņēmuma kvalitātes vadības, grāmatvedības u.c. procesi. Šobrīd uzņēmumā strādā 75 darbinieki, darbs notiek trijās maiņās – 24 stundas dienā septiņas dienas nedēļā. Pašlaik SIA Latvijas piens vēl nestrādā ar pilnu jaudu. «Pārstrādājam 250 tonnas piena dienā, bet uzņēmuma maksimālā ražošanas jauda ir 400 tonnas dienā. Maksimālo jaudu plānojam sasniegt nākamajā gadā,» prognozē J. Cipulis.

Īpašnieku maiņa

DB jau ziņoja, ka savulaik SIA Latvijas piens dibināja kooperatīvi Trikāta KS, Dzēse, kā arī Piena partneri KS. 2014.gadā Piena partneri KS izstājās no akcionāru saraksta, pamatojot lēmumu ar domstarpībām par attīstības stratēģiju un nododot savus 25% kapitāldaļu pārējiem rūpnīcas īpašniekiem, tostarp arī Latrapam, kurš rūpnīcai pievienojās 2014. gada jūlijā ar viena miljona eiro investīcijām. 2014. gadā akcionāriem pievienojās arī Vidzemes agroekonomiskā kooperatīvā sabiedrība (VAKS), investējot uzņēmumā 300 tūkst. eiro. 2015. gadā Valmieras tiesa pasludināja Trikāta KS maksātnespēju, kā rezultātā SIA Latvijas piens ieguva zīmolu Trikāta. Pirms diviem gadiem Vācijas kompānijas Fude+Serrahn Milchprodukte meitasuzņēmums Eximo Agro-Marketing iegādājās SIA Latvijas piens kontrolpaketi no kooperatīva Latraps.