Brokastu pārslu zīmols MILZU! startē uzkodu segmentā, palielina apgrozījumu un meklē investorus, lai, atbildot uz pieprasījumu eksporta tirgos, kāpinātu uzņēmuma ražošanas kapacitāti

Eksporta pieredze

Izdevniecības Dienas Bizness informācijas platforma DB HUB turpina projektu Ekspedīcija – eksporta pieredzes stāsts, kura ietvaros rīko ekspedīcijas uz uzņēmumu ražotnēm, ļaujot interesentiem no pirmavota uzzināt par eksportā gūto pieredzi un nākotnes plāniem, kā arī uzdot jautājumus vadībai. Šajā gadā ekspedīcija notika SIA MILZU! ražotnē Kuldīgas novadā, kur ar zīmolu MILZU! top graudaugu pārslas un uzkodas.

Var vairāk

Šobrīd zīmols MILZU! eksportē aptuveni 70% no saražotā apjoma. Tālākās valstis, uz kurām aizceļo graudaugu pārslas un citi produkti, ir Izraēla, Ķīna un Apvienotie Arābu Emirāti, bet lielākais eksporta apjoms nonāk Polijā, Ķīnā, Ukrainā un Somijā. Piemēram, uz Poliju eksportēto produktu daudzums šo gadu laikā pieaudzis trīs reizes. Gada laikā aptuveni 95% apgrozījuma veido jau esošie, bet aptuveni 5% – jaunie klienti. Šajā gadā uzņēmums piedzīvojis 50 līdz 60% apgrozījuma pieaugumu. «Šobrīd mēs redzam, ka ir īstais brīdis palielināt kapacitāti, jo potenciāli varam pārdot vairāk, nekā saražojam ar esošo jaudu. Tāpat, redzot pieprasījumu bioloģiskajai produkcijai, vēlamies attīstīt ražotni, fokusējoties uz bioloģisko produktu ražošanu. Šobrīd runājam ar investoriem uzņēmuma attīstībai,» atzīst uzņēmuma vadītājs Enno Ence. Šobrīd uzņēmumā darbojas 13 cilvēku komanda.

Pieprasīti bioloģiskie produkti

Uzņēmuma ražotne ir Kuldīgas novadā, un, lai arī, uzsākot uzņēmējdarbību, atrast ražošanas telpas bija liels izaicinājums, tomēr gadu gaitā uzņēmums no četru veidu produktiem izaudzis līdz pat 25 dažādiem graudaugu pārslu veidiem un citiem našķiem. «Tuvākajā laikā plānojam palielināt ražošanas jaudu, attīstot ražotni, kā arī ieviest MILZU! produktus jaunos segmentos.» stāsta E. Ence. Plānots, ka jaunā ražošanas līnija uzsāks darbu šā gada beigās vai jaunā gada sākumā, taču nesen uzsākta trīs jaunu produktu ražošana jaunā segmentā. Jaunā MILZU! uzkodu līnija, kā ierasts, sākotnēji tiks eksportēta un tikai pēc tam būs Latvijā. «Ja produktus ievieš tikai Latvijā, tad produkta pašizmaksa nav konkurētspējīga,» stāsta MILZU! vadītājs. Viņš norāda, ka zīmols tiek asociēts tieši kā bioloģisko produktu ražotājs un veselīgas alternatīvas sniedzējs. MILZU! eksporta pārdošanas rezultāti rāda, ka 70% tiek pārdoti tieši bioloģisko produktu eksportā. Šobrīd uzņēmums ir lielākais bioloģisko rudzu pārstrādātājs Baltijā savā segmentā.

Viens no lielākajiem

MILZU! zīmolu E. Ence izstrādājis RTU profesionālās maģistra programmas ietvaros (MBA), un tieši mērķauditorija bija tā, kas palīdzējusi radīt produktus. Savukārt tie tika izstrādāti sadarbībā ar Latvijas Lauksaimniecības universitātes zinātniekiem. «Mērķauditorija mums palīdzēja izstrādāt gan iepakojumu, gan komunikāciju un receptūras. Sekojām principam, lai radītu unikālu produktu, lai spētu diferencēties pret konkurentiem un būt konkurētspējīgi ar veselīgu alternatīvu,» stāsta E. Ence. Arī nosaukums MILZU! radies procesa laikā – brīdī, kad uzņēmums vērsies pie galvenās mērķauditorijas – bērniem. Radot zīmolu un izstrādājot produktus, MILZU! komanda saskārās ar kritiku, un tieši, uzklausot kritiku, tika radīts MILZU! koncepts. Šobrīd zīmols ir viens no līderiem savā segmentā Latvijā.

Projicē nākotni

Uzņēmuma vadītājs norāda, ka vienmēr pēta statistiku, lai saprastu, kāda ir situācija un konkurence. «Veikalu plaukts ir labs veids, kā novērot situāciju tirgū. Paskatieties, kā katrs iepakojums un zīmols, līdzīgi kā Facebook, rada savu skaņu. Un tad pavērojiet, vai jūsu produkts šajā skaņu jūklī ir pamanāms. Ir būtiski izvērtēt, vai varēsiet atrast to skaņu, ar kuru būsiet unikāls un jūs pamanīs. Ir ļoti daudz lielu segmentu, kuros ražotāji pazūd. Veikala vidi var salīdzināt ar Facebook, kur visi cīnās par patērētāju,» uzskata E. Ence. Viņaprāt, ir jāseko līdzi tendencēm, jo ražotāji zināmā mērā projicē nākotni – tas, ko darām šodien, jau ir pagātne. «Pirmie MILZU! produkti radās 2014. gadā, un, analizējot pētījuma rezultātus par to, kā 2016. gadā veidojās patērētāju izvēles veikalā, secinām, ka mēs jau iepriekš bijām radījuši produktu konceptu, kas atbilda visiem kritērijiem par veselīgu pārtiku patērētāju uztverē. Mums ir jādomā par to, kas būs pieprasīts tirgū pēc diviem trim gadiem,» atklāj MILZU! attīstības vadītāja Evita Štrausa. «Veikala plaukti rāda tirgus situāciju: kādi ir konkurenti, zīmoli, kā viņi šodien komunicē, bet tie ir koncepti un komunikācija, kas veidota pirms gada vai pusgada. Nākotni nepieciešams projicēt tagad,» pārliecināts uzņēmuma vadītājs E. Ence. «Neviens nebrauc ar automašīnu uz priekšu, skatoties atpakaļskata spogulī. Mēs vairāk skatāmies uz priekšu un projicējam nākotni,» piebilst E. Ence.