SIA Bee Bite paplašina sadarbības partneru tīklu

Bišu produkti

Saldus uzņēmums Bee Bite paplašinājis produktu klāstu un sācis eksportu uz Somiju, par aktualitātēm stāsta tā līdz- īpašniece Anete Ozoliņa. Turklāt bišu maizes pastilu ražotājs ar Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras (LIAA) Liepājas biznesa inkubatora atbalstu pastiprinās mārketingu un izstrādās jauna veida iepakojumu.

Iecienītākās – ar ābolu garšu

Pirmajā darbības sezonā Bee Bite piedāvāja tikai parastās bišu maizes pastilas. Nākamajā gadā uzņēmums sāka ražot veselīgās konfektes ar upeņu, brūkleņu un smiltsērkšķu garšu, kā arī asorti iepakojumu. Pagājušajā gadā radīta bišu maize ar ābolu un kanēļa garšu. Šobrīd tā arī ir iecienītākā gan bērnu, gan pieaugušo vidū. «Ābols dod saldumiņu,» paskaidro Anete. Tomēr daļa klientu aizvien izvēlas tīru bišu maizi, jo uzskata, ka šāds produkts ir augstvērtīgāks uzturvērtības ziņā nekā tas, kurā ir ogu piedevas.

Pats jaunākais Bee Bites produkts ir pastilas ar kaņepju proteīnu. Tas bagāts aminoskābēm un piemērots sportistiem. «Tas vairs nav uztura bagātinātājs, bet pārtikas produkts, jo pievienojam desmit procentu kaņepju proteīna, kas ražots tepat, Latvijā,» stāsta Anete. Arī ogu piedevas iegādājas no Latvijas ražotāja, kas tās piegādā kaltētā veidā. Turklāt tās nav spiedpaliekas, bet tiek pārstrādātas veselas ogas, saglabājot maksimāli daudz vitamīnu.

Pamatizejviela – bišu maize – aizvien nāk no Spēlmaņu ģimenes otra uzņēmuma, kurā darbojas tētis Aigars un brālis Krists. Viņi nodarbojas ziedputekšņu un medus produktu ražošanā. «Pagaidām mums pietiek ar pašu saražoto bišu maizi, jo tēta saimniecība ir viena no lielākajām Latvijā un var mums nodrošināt gana lielu apjomu,» palepojas Anete, ar smaidu piebilstot: «Cerams, nākamgad nepietiks un vajadzēs meklēt vēl citus sadarbības partnerus šīs izejvielas piegādē.»

Pērn tika realizēts aptuveni 600 kilogramu gatavās produkcijas. Apjoms ar katru gadu pieaug. Datu bāzes Lursoft dati rāda, ka pērn uzņēmuma apgrozījums bija 30,2 tūkstoši eiro, bet peļņa – 11,6 tūkstoši eiro.

Somiem patīk ērtums

Turpmāki eksperimenti, paplašinot sortimentu, pagaidām nav plānoti. Tagad laiks strādāt pie apjomu kāpināšanas un sadarbības partneru tīkla. Šogad sākts produkcijas eksports uz Somiju. Sadarbības partneri uzrunājuši paši – viens no uzņēmējiem pēc tautības ir latvietis. Viņi produkciju tirgo internetveikalā. «Somiem produkts patīkot, jo tas ir ērti lietojams, pieejamas dažādas garšas,» par atsauksmēm stāsta Anete.

Bee Bitei būtisks faktors ir tas, ka Somijā klienti par kvalitatīvu produktu gatavi maksāt atbilstošu cenu. Pagaidām gan eksports uz šo Ziemeļvalsti nav ildzis pilnu sezonu, tādēļ par skaitļiem vēl grūti spriest.

Arī Bee Bite saviem spēkiem produkciju sākumā realizēja tikai internetveikalā, bet šobrīd lielākais apjoms tiek realizēts ekoveikalos. To var nopirkt arī lielveikala Rimi zemnieku lauku labumu veikalos Klēts, tuvākajā laikā produkciju varēs atrast arī universālveikalā Stockmann, Liepkalnu veikalos un vēl dažos citos. «Lielajās pilsētās cenšamies būt vismaz vienā, divās tirdzniecības vietās,» piebilst Anete. Nākotnē varētu censties iekarot vēl citu lielveikalu plauktus.

Laikmets palīdz

Latvijas pircēji ar katru gadu arvien labāk saprot, kas ir tas, ko piedāvā Bee Bite. To uzņēmuma pārstāves secinājušas, pērn un šogad piedaloties Etnogrāfiskā brīvdabas muzeja rīkotajā gadatirgū. «Nu jau gāja daudz vieglāk nekā pašā sākumā,» secina Anete. «Agrāk daudz vairāk bija tādu, kam negaršoja, citi brīnījās, kas tas ir. Bērniem, protams, tā nav sapņu garša.»

Vidējais Bee Bites klients ir sieviete ar vidējiem un augstiem ienākumiem vecumā no 25 līdz 60 gadiem, kas rūpējas par savu veselību, kam interesē, ko ikdienā lieto uzturā, un kas aprūpē ģimeni. «Mums palīdz arī laikmets – cilvēkiem kļūst svarīgāk sportot, dzīvot aktīvi, lietot pēc iespējas mazāk sintētisku produktu, un tas atsaucas arī uz uztura bagātinātājiem,» novērojusi uzņēmuma otra līdzīpašniece Zinta Spēlmane.

Piedalās izstādēs ārzemēs

Pagājušajā gadā ar LIAA atbalstu Bee Bite devās uz divām pārtikas izstādēm – Dubaijā un Parīzē –, kur notika Eiropā lielākā industrijas izstāde Sial. Aģentūra sniedza 20% līdzfinansējumu, kas bija liels atbalsts, jo piedalīšanās šādos pasākumos ir ļoti dārga, novērtē Anete, piebilstot, ka dokumentācijas sakārtošana nav bijusi pārlieku sarežģīta.

Izstādēs uzņēmējas secinājušas, ka Latvijas tirgum produkta iepakojums ir labs, jo lielākā daļa cilvēku jau zina, kas ir bišu maize, bet ārzemnieki bieži vien nesaprot, kas tas ir. Tādēļ, ieejot Somijas tirgū, izgatavots jauns dizains – uz paciņas uzlikts bites attēls, lai būtu skaidrs, ka tas ir ar biškopību saistīts produkts, un katras garšas odziņu foto.

Jaunus sadarbības partnerus pēc dalības izstādēs gan pagaidām vēl nav izdevies iegūt. «Tas ir darbs ilgtermiņā. Mēs esam bijuši uz izstādēm tikai vienu sezonu, šogad ģimenes apstākļu dēļ esam paņēmuši pauzi. Lai būtu rezultāts, uzņēmumu redzētu kā nopietnu spēlētāju tirgū un sāktu sadarbību, uz izstādēm jābrauc katru gadu,» pēc sarunām ar lielajiem uzņēmējiem secinājusi Anete.

Paātrinās iepakošanas procesu

Uzņēmumā ir divi darbinieki – Anete un viņas mamma Zinta. Ar Lauku atbalsta dienesta administrētās LEADER programmas palīdzību nule iegādātas jaunas iekārtas, kas ļaus palielināt ražošanas apjomu un, iespējams, piesaistīt vēl vienu darbinieku.

Oktobra vidū, kad būs gatavs iepakojuma jaunais dizains, plānots iedarbināt jauno pakošanas iekārtu. Pagaidām tā tikai pāris stundu garumā izmēģināta. Pastilu saiņošana šobrīd ir laikietilpīgākais darbs. «Katra paciņa ar rokām tiek sagatavota – pastila ielikta iekšā trīsšuvju maisiņā un aizkausēta ceturtā maliņa,» paskaidro Zinta. Procesa automatizācija noteikti būs liels atslogojums. Iekārtas iegādes kopējais finansējums ir vairāk nekā 10 tūkstoši eiro, 70 procentus izmaksu sedz no Eiropas Savienības līdzekļiem.

Pašu pastilu izgatavo divu pakāpju procesā, kuru laikā izmanto arī iekārtu palīdzību. Kā tieši process notiek, uzņēmumā neatklāj. Pagaidām Latvijā tas strādā bez tiešajiem konkurentiem. Vēl ir daži uzņēmēji, kas piedāvā bišu maizi burciņās.

Uzsvars uz mārketingu

Uzņēmums Bee Bite izveidots ar Kurzemes biznesa inkubatora palīdzību, tagad tas uzņemts LIAA Liepājas biznesa inkubatorā. Tā atbalstu paredzēts izmantot mārketinga aktivitātēm, piesaistot profesionāļus, kas strādā ar sociālajiem tīkliem, jo secināts, ka, mainoties tendencēm, nepieciešama profesionāļu palīdzība. «Agrāk, ja Facebook lapā ielikām jaunu informāciju, to redzēja deviņdesmit procenti sekotāju. Tagad sociālā tīkla logaritmi un noteikumi mainīti, tādēļ to redz, labi ja desmit procenti,» pamato Anete.

Uzņēmumam ir arī sava mājaslapa. Jautāta, cik šāda platforma mūsdienās ir nepieciešama uzņēmumam, firmas līdz- īpašniece norāda, ka to pamatā izmanto, lai tirgotu produkciju. Tajā arī aktīvi stāsta par sevi, klientam ērtāk iepazīt produktu, nav nepieciešamības pārskatīt daudzus jo daudzus ierakstus sociālo tīklu lapā. Tiek veidots arī blogs, kurā pamato bišu maizes vērtīgumu.

Ar Liepājas biznesa inkubatora atbalstu arī plānots pilnībā pārstrādāt iepakojumu. Tiks veidots vienots dizains Latvijas un ārvalstu tirgum. Nākotnē vairs neizmantos stāvpakas, bet kastītes.